鹤壁市市场监管局发布管理制售假劣肉成品问题

　　法令根据及惩罚：当事人涉嫌违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（四）项的，浚县市场监视办理局已对当事人立案查询拜访，目前，案件正正在查办中。

　　法令根据及惩罚：当事人涉嫌违反《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（四）项的，鹤壁市市场监视办理局山城已对当事人立案查询拜访，并移交门。

　　案情引见：2026年4月20日，鹤壁市市场监视办理局淇滨正在制售假劣肉成品问题专项查抄中，发觉淇滨区某烧鸡店处置烧鸡、卤味等肉成品加工发卖勾当，现场无法出示《河南省食物小运营店登记证》，属于未登记处置食物运营勾当的违法行为。该局就地下达责令更正通知书责令其期限打点登记，当事人过期仍未按要求完成整改，违法形态持续存正在。

　　案情引见：2026年4月10日，正在当事人店肆后方的储存仓库内发觉1袋标称为亚硝酸钠的食物添加剂（残剩约20克）和40袋肉成品护色剂（净含量：500克）。经对该店制做产物的抽样查验，查验成果为红和亚硝酸盐不合适食物平安国度尺度，涉嫌出产运营超范畴、超限量利用食物添加剂的食物。

　　法令根据及惩罚：当事人涉嫌违反《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第二十八条关于小运营店需登记运营的，根据《河南省食物小做坊、小运营店和小摊点办理条例》第四十，鹤壁市市场监视办理局淇滨已对当事人立案查询拜访！

　　本年以来，鹤壁市市场监视办理局聚焦制售假劣肉成品凸起问题开展专项步履，峻厉冲击违法犯罪。为阐扬案件的警示教育感化，现将部门典型案件发布如下。